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標題: 在酒店工作4年后辞职来瑞士留学,她的理由让我敬佩 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2019-9-11 13:39
標題: 在酒店工作4年后辞职来瑞士留学,她的理由让我敬佩
如下分享会以问题+答复为主。

为甚么会选择SHMS ?

2016 年我就有出国留学的设法，荣幸找到了培莘瑞士留学这个公家号，起头领会和存眷各类相干信息，那时斟酌的有洛桑，格里昂，理诺士，SEG 五大院校等。

2018 年决议告退，继续进修，自动接洽培莘教诲的Elena教员。

最后敲定申请了如下3 所黉舍，并且都拿到了offer。

HIM(蒙商) ：有豪侈品办理和人力资本办理，都不太感乐趣。

CR(恺萨里兹) ：相对于偏重理论常识，听说论文请求比力多。

SHMS(瑞管)：理论实践相连系，课程设置上也很合适情意。

专业标的目的怎样选?

PGD 阶段共有两个专业小标的目的：国际旅店运作办理& 国际旅店与项目办理。我选择的是国际旅店与项目办理。

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Operation 方向平常运营，并且前厅，客房我都有相干的事情履历。

反而，在项目办理中有一些我不长于的范畴，以是就绝不夷由的选择了Event。

留学时代若何放置小我时候?

PGD 时代，周一至周五我根基上是满课的状况，天天的线路都是来回于各个课堂。

晚上吃完饭就写写功课，有甚么不会的再去找同窗就教一番;要否则就是小组开会，筹备party 和主题宴会。

天天糊口节拍紧凑，但也不至于忙到没有小我时候。吃完晚餐出去散个步，跟朋侪聊谈天的时候都是有的。

周末的时候就自由分派啦，有的同窗会跑去四周的国度看一看，有的去骑马，爬山，或是去其他都会购物

圣诞节咱们有三周的假期，可以自行放置。咱们可以选择住校，也能够出去游览。不外假期住校是要收费的，3 周用度统共是700 瑞郎。

功课和测验情势是怎么的?

PGD 相对于MIB 应当算是忙一点点的，功课和测验很多多少都是互相联系关系。牙周炎牙粉,

教员会在开课@以%CDsxe%前和咱%76Kqs%们@论述全部课程设置，包含出勤，功课和测验各占总成就的几多百分比，和功课和测验的情势有哪些。

好比说F&B(餐饮)的测验，就是按照课堂现有的前提来摹拟一家餐厅。

分组完成，餐厅的主题/谋划情势/桌椅安排/餐具的选择/职员设置装备摆设等都由咱们本身设定，然后做一个项目规划书。教员每节课城市传授一部门内容，咱们课下就去举行响应部门的内容设定，比及全数常识点都讲述终了，再以小组的情势做讲堂报告请示，固然这个报告请示就算是期末测验了。

功课情势分两种：

● 课上功课：

有些教员会讲一个半小时的课程，剩下的半个小时会叫咱们按照课上所学内容做一个简短的presentation ，然后把PPT 发给教员。

如：Marketing， Facility design，Culinary。

● 课后功课：

课后功课分有形功课和无形功课

(有形的)Finance, Revenue：出标题，有计较，有对某种问题的阐发;(无形的)HR，F&B，Event management，Project management：每节课将一些内容，归去自行总结收拾，最后以小组的presentation 情势显现。

测验情势有4种：

■ 期中，期末雷同于试卷情势正式测验，闭卷。

降血壓藥,■ 每三周一次的按期测验，开卷，闭卷都有。

■ 以报告请示presentation 情势的，分组举行。

■ 做项目策动或阐发，凡是都是presentation 和report 两种情势，有时会二者并存，都是小组情势。

给你们看一下我上学时代创建的各科课程的文件夹，内里有上课的课件，平常的功课和期末的陈述。

MSc 和MIB 怎样选?

我读的是2 年制硕士，关于第二年，我曾斟酌读MSc，不外终极仍是选择了MIB。

▲(划重点了!!)

MIB的课程设置也是方向于平常运营方面。

MSc的课程加倍方向理论化，而功课方面大可能是以report 为主，这必要大师在常日里举行大量浏览堆集，然后转化成本身的设法举行输出。

起头我斟酌的是MSc ，我是感觉写report 对我来说是一个挑战，并且大量的浏览对本身也是一种晋升。另有一点，这个专业是与英国德比大学合办的，海内教诲部承认其学历。

而MIB 有两个标的目的：SPA 和F&B，Event 固然在以前作为一个自力的专业，但在18年末就归并在了这两个标的目的内里了。而我那时对SPA 和F&B 的乐趣都不是很大。

PGD 所带的半年练习我选择了去马尔代夫，在那边练习的时代我又细心斟酌了一下。

近几年的时候里，我仍是想把重要的精神投放在一线运营部分。

在都会旅店事情，各部分本能机能划分都比力明白，餐饮常识的短缺在短期内不会对本身有很大的影响。可是在度假村事情，特别是做管家，则必要对旅店产物，餐饮常识乃至是SPA 方面都要有所把握。

再加之19 年9 月份MIB 将SPA，F&B 和Event 都归并成一个专业可，咱们可以同时进修这三方面的内容，以是练习回来我又改选MIB。

弥补：固然我其实不是说理论常识不首要，相反它很首要。

但就我小我环境而言，短期内运营方面的常识对我的帮忙更大一些。并且跟着事情履历的堆集，响应的理论常识也会被渐渐的吸取。

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